Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Pilze
  3. ➠ Wie man Pfifferlinge kocht - Rezepte
  4. ➠ Bratkartoffeln mit Pfifferlingen und Fleisch

Bratkartoffeln mit Pfifferlingen und Fleisch

0
905
Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 148,9 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 5,3 gr.
Fette * 16,5 g
Kohlenhydrate* 6,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Bratkartoffeln mit Pfifferlingen und Fleisch
Inhalt

Bratkartoffeln mit Pfifferlingen und Fleisch sind ein herzhaftes und leckeres Gericht für Sie, besonders wenn körperliche Aktivität ansteht und auch wenn alle sehr hungrig sind.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Pfifferlinge von Waldresten reinigen, unter fließendem Wasser waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und hacken.
Schritt 2 von 6
Die Zwiebel in warmer Butter glasig braten, dann die gehackten Pfifferlinge dazugeben, umrühren und 5 Minuten braten.
Schritt 3 von 6
Kartoffeln waschen, in einer Schale kochen, schälen und in mittelgroße Stücke schneiden. Dann bei starker Hitze goldbraun braten. Die Bratkartoffeln nach Belieben salzen.
Schritt 4 von 6
Das Schweinefleisch abspülen und mit einer Serviette trocken tupfen. Dann in kleine Würfel schneiden, salzen und pfeffern.
Schritt 5 von 6
Das Fleisch in heißem Öl anbraten. braten, bis es seine Farbe ändert.
Schritt 6 von 6
Fleisch, Pfifferlinge mit Zwiebeln zu den Bratkartoffeln geben, saure Sahne hinzufügen und umrühren. Statt saurer Sahne können Sie auch etwas Wasser hinzufügen. Die Kartoffeln mit Fleisch und Pfifferlingen bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel 10-15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Anschließend auf portionierten Tellern anrichten, mit Kräutern dekorieren und servieren.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *