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Bratkartoffeln mit Honigpilzen und Zwiebeln

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 75,7 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 55 Minuten
Proteine ​​* 2,4 gr.
Fette * 9,5 g
Kohlenhydrate* 12,7 g
* pro 100gr. Produkt
Bratkartoffeln mit Honigpilzen und Zwiebeln
Inhalt

Bratkartoffeln mit Honigpilzen sind für viele ein alltägliches Gericht. Besonders angenehm ist es, im Winter Pilze aufzutauen, in einer Pfanne zu braten und zu knusprigen Bratkartoffeln zu geben. Die Hauptsache ist, die Produkte nicht gleich zu mischen, sonst werden die Kartoffeln gedünstet anstatt zu braten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie die benötigten Lebensmittel vor.
Schritt 2 von 11
Die Kartoffeln schälen, waschen und hacken, wie bei Pommes Frites.
Schritt 3 von 11
Die Kartoffeln in einem Sieb waschen, um überschüssige Stärke zu entfernen. Kartoffeln sind eher bereit, eine gebratene Kruste zu bekommen. Etwas trocknen lassen.
Schritt 4 von 11
Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5 von 11
Die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, bis sie leicht gebräunt ist.
Schritt 6 von 11
Aufgetaute Champignons hinzufügen, von denen die Flüssigkeit zuerst abgelassen werden muss. Rühren und etwa 15 Minuten braten.
Schritt 7 von 11
Pilzgewürz, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 8 von 11
Um alles zu mischen.
Schritt 9 von 11
Separat in einer Pfanne die Kartoffeln in etwas Pflanzenöl braten, pfeffern. Sie müssen die Kartoffeln am Ende des Bratens salzen.
Schritt 10 von 11
Wenn das Wasser aus der Pfanne mit den Pilzen verkocht ist, kombinieren Sie sie mit Kartoffeln und rühren Sie vorsichtig um.
Schritt 11 von 11
Kann am Tisch serviert werden.

Guten Appetit!

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