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Bratkartoffeln mit Knoblauchpfeilen

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1993
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 111 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 1,8gr.
Fette * 7,8 g
Kohlenhydrate* 11,8 g
* pro 100gr. Produkt
Bratkartoffeln mit Knoblauchpfeilen
Inhalt

In diesem Rezept sind Sie eingeladen, die Kartoffeln zusammen mit den Knoblauchpfeilen zu braten. Junge Kartoffeln sind besonders lecker. Knoblauchpfeile verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack. Sie können solche Kartoffeln als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Schneiden Sie die Blütenstände von den Knoblauchpfeilen ab. Anschließend die Pfeile mit kaltem Wasser waschen und in bis zu 5 cm lange Stücke schneiden.
Schritt 2 von 7
Die Zwiebeln schälen und in dünne halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 von 7
Die Kartoffeln schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden, wobei das Schneiden beliebig sein kann.
Schritt 4 von 7
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Pfeile darin anbraten. braten, bis sie ihre Farbe ändern.
Schritt 5 von 7
Geben Sie dann die gehackten Kartoffeln in eine Pfanne und braten Sie sie bei schwacher Hitze und unter geschlossenem Deckel bis zur Hälfte.
Schritt 6 von 7
Dann gehackte Zwiebeln zu den Knoblauchkartoffeln geben. Das Gericht nach Belieben salzen und braten, bis es gar ist.
Schritt 7 von 7
Die mit Knoblauchpfeilen gekochten Kartoffeln mit fein gehacktem Dill bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

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