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Gebratene Milchpilze für den Winter

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 66,6 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 2gr.
Fette * 13,7 g
Kohlenhydrate* 8,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gebratene Milchpilze für den Winter
Inhalt

Für den Winter geerntete Milchpilze erweisen sich als knusprig und geschmacksreich. Versuchen Sie, einen herzhaften Snack mit gebratenen Pilzen zuzubereiten. Diese Option kann mit einer Beilage serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 3
Milchpilze sollten vorher aussortiert, gereinigt und mehrere Stunden in Wasser eingeweicht werden. Erst nach solchen Verfahren kochen wir die Pilze 20 Minuten lang in kochendem Salzwasser. Wir legen es zurück in ein Sieb und lassen es abkühlen.
Schritt 2 von 3
Gegebenenfalls die abgekühlten Milchpilze schneiden und 20 Minuten in einer Pfanne mit Pflanzenöl braten. Die Zwiebel separat in halben Ringen goldbraun braten. Mischen Sie die beiden Zutaten, fügen Sie Salz und die restlichen Gewürze hinzu. Sieden Sie sie 15 Minuten lang bei schwacher Hitze. Dann nehmen wir vom Herd.
Schritt 3 von 3
Wir gießen Pilze in sterilisierte Gläser. Mit dem restlichen Pflanzenöl auffüllen, das zuerst erhitzt werden sollte. Mit Nylonkappen verschließen und vollständig abkühlen lassen. Dann können Sie es zur Aufbewahrung senden. Bereit!

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