Gebratene Zucchini ohne Mehl
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
148,5 kcal
Portionen
3 Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
3,4 gr.
Fette *
13,1 gr.
Kohlenhydrate*
5,9 gr.
Die leckerste und einfachste Art, Zucchini zuzubereiten, besteht darin, sie in Öl zu braten und eine würzige Knoblauchsauce für sie zuzubereiten. Zwischen die Schichten gerösteter Zucchini und Knoblauchsauce eine Scheibe frische Tomaten legen und alles mit Kräutern garnieren. Es wird sehr bunt und lecker, Sie werden Ihre Finger lecken!
Zutaten
Kochvorgang
Wählen Sie zum Kochen einen jungen Kürbis mit weicher Haut und ohne Kerne. Wir waschen die Zucchini, es ist nicht notwendig, sie zu schälen, und schneiden sie in 1,5-2 cm dicke Scheiben. In eine Schüssel geben und salzen. Lassen Sie die Zucchini 10-15 Minuten stehen. Er muss den Saft starten, der dann abgelassen werden muss.
Gebratene Zucchinistücke auf einen Teller legen, dann einen Teelöffel Mayonnaise mit Knoblauch auf die Zucchini geben, mit einer Tomatenscheibe bedecken. So wechseln wir Gemüse mehrmals ab, damit wir kleine Türmchen bekommen. Das Gemüse mit Petersilienzweigen darüber dekorieren. Das Gericht ist fertig, Sie können es servieren, guten Appetit!