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Koreanische gebratene Zucchini

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2025
Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 115,9 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 4,5 gr.
Kohlenhydrate* 23,8 g
* pro 100gr. Produkt
Koreanische gebratene Zucchini
Inhalt

Koreanische Sauce, serviert mit gebratenen Zucchini, ergänzt den Gemüsegeschmack sehr gut und verleiht ihnen eine pikante und angenehme Würze. Das Gericht ist einfach und schnell zubereitet und wird ein toller Snack. Befolgen Sie diese Schritte und genießen Sie.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
In einer Schüssel Sauce, Essig, Sesamöl mischen und 1-2 EL hinzufügen. l. Wasser. Die gewaschenen Zwiebelfedern fein hacken, die Chilischoten hacken, die Kerne entfernen und in die Sauce geben. Die gerösteten Sesamkörner dazugeben und gut vermischen. Lassen Sie die Sauce 15 Minuten ruhen.
Schritt 2 von 5
Zucchini waschen und in Kreise schneiden. Salzen und salzen lassen, dann mit fließendem Wasser abspülen und mit einem Handtuch trocken tupfen.
Schritt 3 von 5
Tauchen Sie jedes Stück in Mehl.
Schritt 4 von 5
Öl in eine heiße Pfanne geben und die Zucchini bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Schritt 5 von 5
Übertragen Sie das sautierte Gemüse auf ein Papiertuch, um das Fett davon zu entfernen. Die herzhafte Soße in eine kleine Schüssel geben und in die Mitte eines breiten Tellers geben und die Zucchini darauf verteilen. Guten Appetit!

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