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Gebratene Zucchini mit Knoblauchsauce

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 129,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 3,3 gr.
Fette * 4,7 gr.
Kohlenhydrate* 30gr.
* pro 100gr. Produkt
Gebratene Zucchini mit Knoblauchsauce
Inhalt

Zucchini-Gerichte sind sehr beliebt! Wie viele verschiedene Köstlichkeiten lassen sich daraus zubereiten. Eine davon, einfach, aber unglaublich lecker, ist gebratene Zucchini mit Knoblauchsauce. Die Sauce verleiht dem Gericht eine besondere Schärfe und ein besonderes Aroma! Versuch es selber!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen die Zucchini, schneiden ihre Enden ab und schneiden sie in etwa 0,5-1 cm dicke Ringe.
Schritt 2 von 6
Die Zucchini salzen und pfeffern und 5-10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3 von 6
Dann Mehl auf einen Teller geben und jedes Stück in Mehl wälzen.
Schritt 4 von 6
Eine mit Pflanzenöl gefettete Pfanne erhitzen und die Zucchini von beiden Seiten anbraten. Im Allgemeinen dauert das Braten 10-13 Minuten.
Schritt 5 von 6
Soße kochen. Dafür mahlen wir alle Grüns. Wir mischen es mit Pflanzenöl. Fügen Sie Essig und Knoblauch hinzu, die durch eine Presse gepresst wurden. Pfeffer und Basilikum nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 6 von 6
Die Zucchini mit der Sauce in einer kleinen Schüssel servieren.

Guten Appetit!

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