Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Tomaten
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
162,8 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
3,9 gr.
Fette *
10,8 g
Kohlenhydrate*
20,4 g
Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Tomaten ist ein Snack, der nicht langweilig werden kann. Einfache Zubereitung, hervorragender Geschmack und angenehmes Aroma. Eine Vorspeise kann jeden Tag auf Ihrem Tisch stehen und wird bei einem festlichen Festessen großartig aussehen.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor. Die Zucchini gründlich waschen und trocknen lassen. Schneiden Sie die Enden ab und schälen Sie die Haut mit einem Gemüseschäler. Wenn die Zucchini jung ist, müssen Sie sie nicht schälen. Tomaten waschen und trocknen. Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren.
Den durch eine Presse gepressten Knoblauch zur Mayonnaise geben und gut vermischen. Decken Sie einen Teller mit Papiertüchern ab und legen Sie die vorbereitete Zucchini so aus, dass das überschüssige Öl absorbiert wird. Tomaten in Ringe schneiden. Die Zucchini auf eine Schüssel geben, die Sauce darauf verteilen, dann die Tomatenringe auflegen und mit fein gehackten Kräutern garniert servieren.
Guten Appetit!