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Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Sauerrahm

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 176 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 6gr.
Fette * 16gr.
Kohlenhydrate* 3gr.
* pro 100gr. Produkt
Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Sauerrahm
Inhalt

Gebratene Zucchini in einer saftigen Knoblauch-Sauerrahm-Sauce ist einfach eine erstaunliche Geschmackskombination! Ruddy, mit einer goldenen Kruste, sind sie ein ausgezeichnetes Gericht sowohl für ein Familienessen als auch für ein festliches Fest!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Waschen Sie die junge Zucchini und schneiden Sie sie in Ringe, wenn die Zucchini bereits liegen, ist es besser, die Schale zu entfernen. Für die Marinade mahlen, kaufen und mit schwarzem Pfeffer mischen. Wir reiben jeden Zucchinikreis mit dieser Arroganz ein und übergießen sie mit Olivenöl. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 2 von 9
Wir werden die Zucchini in Butter braten, das gibt ihnen eine goldbraune Kruste. Die Butter schmelzen und die Zucchini in die Pfanne geben. Eine Seite etwa 5 Minuten braten.
Schritt 3 von 9
Umdrehen und die andere Seite braten.
Schritt 4 von 9
Spülen Sie die Frühlingszwiebeln ab und schneiden Sie sie in längliche Stücke, damit sie sich besser anfühlen. Wir schicken es zum Gericht und mischen.
Schritt 5 von 9
Für die Sauce den durch eine Presse gehackten Knoblauch (mit einem Messer fein hacken), gehackten Dill und Sauerrahm in einer Schüssel mischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, mischen. Wenn die Sauce sehr dickflüssig ist, fügen Sie 2-3 Esslöffel Wasser hinzu.
Schritt 6 von 9
Fügen Sie die Sauce zu den Zucchini hinzu und lassen Sie sie verteilen, indem Sie die Pfanne in verschiedene Richtungen kippen.
Schritt 7 von 9
Wir braten die Zucchini noch ein paar Minuten.
Schritt 8 von 9
Mein Pfeffer und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 9 von 9
Das fertige Gericht mit Pfeffer bestreuen und auf Servierplatten legen.

Guten Appetit!

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