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Gebratene Zucchini mit Knoblauch, Tomaten und Käse

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 180,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 55 Minuten
Proteine ​​* 10,2 g
Fette * 17,2 g
Kohlenhydrate* 5,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gebratene Zucchini mit Knoblauch, Tomaten und Käse
Inhalt

Eine originelle und wahrhaft sommerliche Vorspeise aus gebratenen Zucchini mit Tomaten, Käse und Knoblauch ist einfach und schnell durchzuführen, erfordert keine Fülle von Produkten und kann einen beispiellosen Genuss bereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Junge Zucchini waschen, trocknen und in ca. 1 cm dicke Kreise schneiden, mit Salz bestreuen, 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 von 5
Hartkäse und 1-2 Knoblauchzehen auf einer feinen Reibe reiben, das gewaschene und getrocknete Gemüse fein hacken.
Schritt 3 von 5
Knoblauch, Käse und Kräuter mischen, Mayonnaise hinzufügen und gründlich mischen. Die Hauptsache ist, es nicht mit Mayonnaise zu übertreiben, um die Mischung nicht zu verdünnen.
Schritt 4 von 5
In einer breiten Pfanne geruchloses Pflanzenöl erhitzen. Die Zucchinistücke in kochendem Öl schnell von beiden Seiten anbraten.
Schritt 5 von 5
Wenn die Zucchini auf beiden Seiten gebraten ist, nimm sie aus der Pfanne auf ein Papiertuch, um das überschüssige Fett aufzusaugen. Als nächstes die Gemüsescheiben auf dem Teller verteilen, 1-2 TL darüber geben. mit einer Käse-Knoblauch-Füllung belegen und 1 Scheibe frische Tomate darauflegen. Servieren, wenn die Vorspeise etwas abgekühlt ist.

Guten Appetit!

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