Gebratene Zucchini mit Mayonnaise und Knoblauch und Tomaten

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 200,2 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 8,9 gr.
Fette * 14,8 g
Kohlenhydrate* 17,1 gr.
Gebratene Zucchini mit Mayonnaise und Knoblauch und Tomaten

In der Zucchini-Saison können Sie sich und Ihrer Familie den Genuss köstlicher gebratener Zucchini mit Mayonnaise und Knoblauch und Tomaten einfach nicht versagen. Diese würzige Vorspeise oder das komplette Gericht ist ganz einfach und schnell zubereitet, sodass Sie immer die Zeit und Energie dafür finden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Meine Zucchini, in dünne lange Scheiben geschnitten. Zucchini salzen, 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 von 6
Den Käse in Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 6
Meine Tomaten, in mittelgroße Würfel geschnitten. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.
Schritt 4 von 6
Schlagen Sie einige Eier in einen Behälter, gießen Sie Mehl in einen anderen Behälter. Tauchen Sie die Zucchini zuerst in Mehl, dann in ein Ei. In einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl die Zucchini von beiden Seiten weich braten.
Schritt 5 von 6
Für jede fertige Zucchinischeibe Mayonnaise auspressen, mit Knoblauch und gehackten Kräutern senden. Eine Scheibe Käse und Tomatenwürfel auslegen.
Schritt 6 von 6
Wir rollen die in Brötchen gefüllten Zucchinischeiben, hacken die Oberseite mit Zahnstochern ab. Gebratene Zucchini mit Mayonnaise und Knoblauch und Tomaten sind servierfertig. Schön und lecker!

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