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Gebratene Zucchini im Teig mit Knoblauch und Mayonnaise

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 189,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 6,7 g
Fette * 13,5 g
Kohlenhydrate* 19,7 g
* pro 100gr. Produkt
Gebratene Zucchini im Teig mit Knoblauch und Mayonnaise
Inhalt

Köstlicher Teig kann jedes Gericht verwandeln! Und Zucchini im Teig sind einfach unglaublich. Sie behalten ihren zarten Geschmack und werden knusprig. Wenn Sie ein solches Gericht mit Knoblauchsauce servieren, erhalten Sie den perfekten Snack und Komplimente von Ihrer Familie!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Meine Zucchini, die Schwänze abschneiden und in Kreise schneiden.
Schritt 2 von 6
Wir legen sie in einen Teller und bestreuen sie mit Salz, lassen sie 10-15 Minuten ruhen, damit sie den Saft ablassen. Dann entleeren wir es.
Schritt 3 von 6
Für den Teig verwenden wir Eier, brechen sie in eine Schüssel und mischen sie mit Mehl. Alles mit einem Schneebesen verquirlen.
Schritt 4 von 6
Fügen Sie nun Gewürze und Salz zum Teig hinzu. Gut mischen. Und die Zucchini von beiden Seiten rollen.
Schritt 5 von 6
Wir braten die Zucchini in erhitztem Pflanzenöl goldbraun, damit sie nicht anbrennen.
Schritt 6 von 6
Machen wir die Knoblauchsauce. Knoblauch durch eine Presse hacken, mit Mayonnaise und gehackten Kräutern mischen. Schmieren Sie die vorbereitete Zucchini mit der vorbereiteten Sauce.

Guten Appetit!

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