Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini-Gerichte
  4. ➠ Gebratene Zucchini in Mehl

Gebratene Zucchini in Mehl

0
1203
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 181 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 9,4 gr.
Fette * 6,9 gr.
Kohlenhydrate* 29,7 g
* pro 100gr. Produkt
Gebratene Zucchini in Mehl
Inhalt

Gebratene Zucchini in Mehl ist die schnellste Vorspeise, die mit verschiedenen fermentierten Milchsaucen serviert wird. Eine Sauce aus Sauerrahm oder Naturjoghurt mit fein gehackten Kräutern und Knoblauch passt perfekt zu gebratenen Zucchini.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Bereiten Sie die Nahrung vor, die Sie für Ihren Zucchini-Snack benötigen. Nehmen Sie einen kleinen Behälter und sieben Sie das Weizenmehl mehrmals durch ein feines Sieb.
Schritt 2 von 5
Den Kürbis gut waschen und mit einem Sparschäler schälen. Die geschälte Zucchini in Ringe schneiden. Schalte den Herd an. In eine tiefe Pfanne geben.
Schritt 3 von 5
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze gut vorheizen. Mit etwas Pflanzenöl bepinseln. Brechen Sie die Hühnereier in einen Behälter, fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und mischen Sie mit einem Schneebesen. Tauchen Sie die geschnittene Zucchini in die geschlagenen Eier, rollen Sie sie dann in Mehl und tauchen Sie sie erneut in die geschlagenen Eier.
Schritt 4 von 5
Die vorbereiteten Zucchini von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 5 von 5
Legen Sie die vorbereitete Zucchini auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, damit das überschüssige Pflanzenöl absorbiert wird. Die frittierten Zucchini mit Ihrer Lieblingssauce servieren, mit frischen, fein gehackten Kräutern garnieren, vorher abspülen und trocknen.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *