Gebratene Zucchini in einem Slow Cooker

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 152.1 kcal
Portionen 7-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 4,9 gr.
Fette * 10,9 g
Kohlenhydrate* 12,8 g
Gebratene Zucchini in einem Slow Cooker

Die leckersten und gesündesten Zucchini natürlich im Sommer in der Gemüsesaison. Um diese Version von gebratener Zucchini im Teig zuzubereiten, müssen Sie kleine Früchte wählen, sie haben eine dünne Haut und kleine Samen. Und wir empfehlen Ihnen, eine duftende Knoblauchsauce für Zucchini zuzubereiten. Dieses einfache und schnelle Zucchini-Rezept wird auch Anfänger zu schätzen wissen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Längliche Zucchini der gleichen Größe gut waschen. Die Schwarte kann abgeschnitten werden, wenn sie rau ist, oder nach Belieben belassen.
Schritt 2 von 6
Trocknen Sie das Gemüse mit einem Küchenpapier ab, schneiden Sie die Enden ab und schneiden Sie es in 1 cm große Unterlegscheiben. Eine Schicht Zucchini auf einen breiten Teller legen und etwas Salz hinzufügen, usw. Mehrere Schichten jeweils salzen. Die Zucchini 10 Minuten salzen lassen, dann unter fließendem Wasser waschen und etwas trocknen lassen.
Schritt 3 von 6
Brechen Sie die Eier in eine separate Schüssel, fügen Sie etwas Salz, Pfeffer hinzu und schlagen Sie mit einer Gabel. Mehl hinzufügen und umrühren.
Schritt 4 von 6
Gießen Sie 2 EL in die Multicooker-Schüssel. l. Pflanzenöl. Stellen Sie den Modus "Fry" ein. Jedes Stück in Teig tauchen und gut eingetaucht mit einer Gabel aufnehmen und in eine Schüssel geben. Die Zucchini in einer Schicht anrichten und von beiden Seiten goldbraun braten. Legen Sie sie auf einen Teller.
Schritt 5 von 6
Fügen Sie Öl hinzu und braten Sie vor der nächsten Charge.
Schritt 6 von 6
Für die Sauce Mayonnaise und Sauerrahm mischen, 2 EL auspressen. l. Zitronensaft und drücke den geschälten Knoblauch durch eine Presse. Dill fein hacken und zur Sauce geben. Die Sauce in eine kleine Sauciere geben und mit der Zucchini servieren.

Guten Appetit!

 

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