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Gebratene Zucchini, paniert

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 151,9 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 7,1 gr.
Fette * 7,1 gr.
Kohlenhydrate* 25,8 g
* pro 100gr. Produkt
Gebratene Zucchini, paniert
Inhalt

Zum Braten von Zucchini eignen sich junge, kleinformatige Früchte, in denen sich noch keine Samen gebildet haben. Zum Panieren kannst du Cracker, Käse oder Maismehl verwenden. Ein so einfaches Gericht wird mit frischem Gemüse und Getreide kombiniert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Zucchini waschen, mit Papiertüchern trocknen und in Kreise mit einer Dicke von nicht mehr als 0,5 Zentimetern schneiden.
Schritt 2 von 5
Eier in einer separaten Schüssel schlagen. Salz, Pfeffer und gehackten Knoblauch dazugeben, umrühren.
Schritt 3 von 5
In einer Schüssel befindet sich die Eimasse, in die andere Schüssel die Semmelbrösel geben. Eine Bratpfanne vorheizen, Pflanzenöl hineingießen. Die Zucchini zuerst in die Eimasse tauchen, dann in Semmelbröseln wälzen.
Schritt 4 von 5
Die panierte Zucchini in eine vorgeheizte Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Übertragen Sie die Zucchini aus der Pfanne auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie panierte gebratene Zucchini auf einer gemeinsamen Platte. Sie sind sowohl warm als auch gekühlt gut.

Guten Appetit!

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