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Gebratene Pfifferlinge mit Kartoffeln und Zwiebeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 76,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 2,1 gr.
Fette * 9,5 g
Kohlenhydrate* 12,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gebratene Pfifferlinge mit Kartoffeln und Zwiebeln
Inhalt

Gebratene Pfifferlinge mit Kartoffeln und Zwiebeln sind ein schnelles, sättigendes und unglaublich leckeres Gericht für die ganze Familie. Sie möchten den Speiseplan Ihrer Familie abwechslungsreicher gestalten und Ihre Lieben einfach mit einem kulinarischen Meisterwerk verwöhnen? Gebratene Pfifferlinge sind das, was Sie brauchen! In Kombination mit Kartoffeln und Zwiebeln erhalten die Pilze einen noch ausgeprägteren Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Spülen Sie die Pfifferlinge gründlich ab, während Sie Waldreste entfernen. Als nächstes die Champignons in große Streifen oder Scheiben schneiden. Beim Braten geben Pfifferlinge viel Saft ab und nehmen an Größe ab. Um ein schönes Gericht zu erhalten, sollten Sie die Pilze also nicht fein hacken.
Schritt 2 von 6
Zwiebeln schälen, hacken und in einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.
Schritt 3 von 6
Wenn die Zwiebel goldbraun wird, die gehackten Pfifferlinge in die Pfanne geben. Wenn der Saft aus den Pilzen verdampft ist, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Zwiebeln mit den Pilzen bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4 von 6
Geschälte und gewaschene Kartoffeln müssen in Streifen geschnitten werden. Als nächstes die Kartoffeln in einer separaten Pfanne braten, bis sie weich sind. Salzen Sie die Kartoffeln am Ende des Garvorgangs.
Schritt 5 von 6
Als nächstes die Bratkartoffeln und Pfifferlinge mit Zwiebeln mischen, alles mischen. Das Gericht mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Wir halten es ein paar Minuten in Flammen und drehen das Gas ab.
Schritt 6 von 6
Das fertige Gericht legen wir auf portionierte Teller an, dekorieren nach Belieben mit Kräutern und servieren.

Guten Appetit!

 

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