Gebratene Pfifferlinge mit Zwiebeln
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
133,7 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
2gr.
Fette *
21,2 g
Kohlenhydrate*
12,4 gr.
Das einfachste Rezept für die Zubereitung von Pilzen ist, sie in einer Pfanne mit Zwiebeln zu braten. Aber wenn Sie den Pilzen etwas Sahne oder Sauerrahm, Knoblauch und Kräuter hinzufügen, erhalten Sie sofort ein erstaunliches Gericht mit einem cremigen Pilzgeschmack und -aroma. Er ist ideal zum Selbstbedienung oder als Beilage zu Kartoffeln oder Nudeln.
Zutaten
Kochvorgang
Die gehackte Zwiebel in eine vorgeheizte Pfanne mit Pflanzenöl geben und goldbraun braten. Dann die Pfifferlinge hinzufügen, mischen und 10-15 Minuten braten. Nach Ablauf der Zeit geben die Pfifferlinge viel Saft ab. Die Champignons salzen und pfeffern, mischen und bei mittlerer Hitze weiterbraten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
