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Gebratener Steinpilz mit Kartoffeln und Zwiebeln

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 62,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,9 gr.
Fette * 8,8 g
Kohlenhydrate* 7,7 g
* pro 100gr. Produkt
Gebratener Steinpilz mit Kartoffeln und Zwiebeln
Inhalt

Bratkartoffeln mit Butter in der Pfanne sind ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das sich einfach und schnell zubereiten lässt. Butter kann leicht durch andere Pilze ersetzt werden, aber am besten sind es Waldpilze. Schließlich sind sie es, die dem Gericht ein erstaunliches Pilzaroma und einen einzigartigen Geschmack verleihen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir stellen die Pfanne auf mittlere Hitze und erhitzen sie ein wenig, dann geben wir die Butter und lösen sie auf. Dann in halbe Ringe geschnittene Zwiebeln und Peperoniringe hineingeben. 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Schritt 2 von 6
Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Die Kartoffeln in eine Pfanne geben, Pflanzenöl hinzufügen, umrühren und braten, bis sie weich sind.
Schritt 3 von 6
Wir haben Butter eingelegt, also waschen wir sie von der Marinade und den Gewürzen. Wenn Sie frische Butter haben, müssen Sie sie schälen und 8-10 Minuten in kochendem Wasser kochen.
Schritt 4 von 6
Die Butter in kleine Stücke schneiden und zu den Kartoffeln in die Pfanne geben. Rühren und 3-5 Minuten braten lassen.
Schritt 5 von 6
Am Ende des Garvorgangs Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver durch eine Presse zu den Kartoffeln geben. Alle Zutaten gut vermischen und vom Herd nehmen.
Schritt 6 von 6
Die fertigen Kartoffeln mit Champignons auf portionierte Teller geben, mit Kräutern dekorieren und servieren. Guten Appetit!

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