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Gebratene Honigpilze mit Zwiebeln

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 103,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 2,4 gr.
Fette * 11,8 g
Kohlenhydrate* 4,8 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gebratene Honigpilze mit Zwiebeln
Inhalt

Mit Zwiebeln gebratene Honigpilze sind sowohl heiß als auch kalt gleich gut. Sie dienen als ausgezeichnete Snack-Option, sowohl allein als auch als Ergänzung zu Kartoffeln. Eine kleine Menge Sauerrahm und Butter verleihen den Pilzen einen cremigen Geschmack und machen sie zarter im Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir reinigen Honigpilze von Abfällen und spülen sie gut unter fließendem Wasser ab. Wir achten besonders auf die Stellen zwischen den Platten unter der Kappe, da kann meistens Sand sein. Die Champignons in mehrere Stücke schneiden.
Schritt 2 von 4
Ein Stück Butter in eine vorgeheizte Pfanne geben und bei schwacher Hitze auflösen. Dann die gehackten Champignons in die Pfanne geben. Die Champignons salzen und pfeffern, mischen, zudecken und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3 von 4
Nachdem das Wasser aus den Pilzen verdunstet ist, die in dünne Halbringe geschnittenen Zwiebeln in die Pfanne geben, mischen und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten. Ganz am Ende des Garvorgangs Sauerrahm zu den Pilzen geben, mischen und vom Herd nehmen.
Schritt 4 von 4
Servieren Sie fertige Pilze mit Salzkartoffeln. Guten Appetit!

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