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Gebratene Knoblauchpfeile mit Ei

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 160,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 6,7 g
Fette * 12gr.
Kohlenhydrate* 5,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gebratene Knoblauchpfeile mit Ei
Inhalt

Gebratene Knoblauchpfeile mit Ei ist ein zartes, würziges Gericht, das wie ein Pilzomelett mit einem Hauch von Knoblauch schmeckt. Es eignet sich sowohl zum Frühstück als auch zum leichten Abendessen. Ein solches Gericht abwechslungsreich den täglichen Speiseplan jeder Hausfrau! Portionen: 6 Kochzeit: 30-40 min.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen die Pfeile und schneiden sie in Streifen von 2 - 3 cm.
Schritt 2 von 6
Die vorbereiteten Pfeile in eine vorgeheizte Pfanne geben, gut geölt und bei mittlerer Hitze braten.
Schritt 3 von 6
Um die Pfeile weicher zu machen, gießen Sie Milch hinein, salzen Sie sie, machen Sie ein kleines Feuer und lassen Sie die Pfeile etwa 15-20 Minuten schmoren.
Schritt 4 von 6
Eier in einem separaten Behälter aufschlagen, salzen und leicht verquirlen.
Schritt 5 von 6
Wir fügen Eier zu unserem Braten hinzu und mischen gründlich, um eine einheitliche Masse zu erreichen. Braten Sie die Pfeile, bis die Eier vollständig gekocht sind.
Schritt 6 von 6
Kräuter nach Geschmack zubereiten (Dill, Petersilie usw.): Alles fein hacken und zum Hauptgericht geben.

Bereit! Guten Appetit!

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