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Gänsebraten mit Kartoffeln im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 156,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 2 Stunden
Proteine ​​* 6,1 gr.
Fette * 16,7 g
Kohlenhydrate* 12,7 g
* pro 100gr. Produkt
Gänsebraten mit Kartoffeln im Ofen
Inhalt

Dieser appetitliche Gänse-Kartoffel-Braten ist ein tolles Gericht für ein Familienessen. Zartes, saftiges Fleisch und weiche aromatische Kartoffeln werden bestimmt jedem gefallen. Es ist auch wahnsinnig gesund und nahrhaft! Echte Marmelade!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir reinigen die Gans von überschüssigem Fett und schneiden sie in Portionen, ziemlich große Stücke. Schmieren Sie sie mit Salz und einer Mischung aus Paprika.
Schritt 2 von 6
Nun braten Sie sie etwa 15 Minuten in Pflanzenöl.
Schritt 3 von 6
Wir putzen und waschen die Karotten. Schneiden Sie es in Kreise.
Schritt 4 von 6
Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
Schritt 5 von 6
Wir putzen und waschen die Kartoffeln. Schneiden Sie es in mittelgroße Stücke.
Schritt 6 von 6
Jetzt stecken wir alles in eine Backhülse, fügen Lorbeerblätter, schwarze Pfefferkörner, Basilikum und einen Teil der Brühe hinzu. Wir fügen die Brühe während des Kochens hinzu, sobald sie zu kochen beginnt. Wir stellen 1,5 Stunden in den Ofen. In 15min. Öffnen Sie den Ärmel und lassen Sie das Fleisch braun werden.

Guten Appetit!

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