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Johannisbeergelee mit Gelatine

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 343,6 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 25 Std.
Proteine ​​* 57,3 g
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 46,8 g
* pro 100gr. Produkt
Johannisbeergelee mit Gelatine
Inhalt

Schwarze Johannisbeere ist eine gesunde Beere, aus der Kompotte, Getränke, Konfitüren, Marmeladen, Gelees und alle Arten von Desserts zubereitet werden. Wird verwendet, um verschiedene Füllungen für das hausgemachte Backen zuzubereiten. Ich empfehle, schwarzes Johannisbeergelee mit Blattgelatine herzustellen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie die erforderlichen Geleeprodukte vor.
Schritt 2 von 8
Vorsterilisieren Sie saubere Gläser in der Mikrowelle oder im Wasserbad, in dem Sie das Gelee aufbewahren.
Schritt 3 von 8
Die Johannisbeeren gut sortieren, unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und die Schwänze abziehen.
Schritt 4 von 8
Nehmen Sie einen Stabmixer und mahlen Sie die gewaschenen Johannisbeeren. Über Nacht abtropfen lassen.
Schritt 5 von 8
Bereiten Sie eine kleine Schüssel vor, fügen Sie die Blattgelatine hinzu und bedecken Sie sie mit kaltem Wasser.
Schritt 6 von 8
Gießen Sie den abgesiebten Johannisbeersaft in einen Topf mit dickem Boden, fügen Sie Kristallzucker und eingeweichte Gelatineblätter hinzu. Stellen Sie den Topf auf niedrige Hitze und erhitzen Sie, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
Schritt 7 von 8
Gießen Sie das Gelee in sterilisierte Gläser. Mit sauberen trockenen Kappen aufschrauben.
Schritt 8 von 8
Bewahren Sie das fertige Gelee im Kühlschrank auf. Gelee erweist sich als sehr lecker und gesund.

Genießen Sie Ihren Tee!

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