Johannisbeergelee ohne Kerne ohne zu kochen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 154,7 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 37,7 g
Johannisbeergelee ohne Kerne ohne zu kochen

Die Johannisbeeren werden durch ein Sieb gerieben und die resultierende Masse mit Zucker vermischt. Das resultierende Gelee wird in sterilisierten Gläsern ausgelegt und zur Lagerung in den Kühlschrank geschickt. Dies ist ein sehr einfaches Rezept, das eine köstliche Ergänzung zu Tee oder Backwaren darstellt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zunächst sortieren wir die roten Johannisbeeren aus und spülen sie anschließend gründlich unter fließendem Wasser ab. Wir werfen die Beeren in ein Sieb und lassen sie so stehen, bis die überschüssige Flüssigkeit abgeflossen ist. Vergessen Sie nicht, die Zweige zu entfernen.
Schritt 2 von 5
Jetzt geben wir die Beeren in einen separaten Behälter und kneten die Johannisbeeren mit einem Crush. Als nächstes wischen wir alles durch ein Sieb, um die Samen loszuwerden.
Schritt 3 von 5
Fügen Sie Kristallzucker zu der geriebenen roten Johannisbeere hinzu und mischen Sie alles gründlich, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Rühren Sie in eine Richtung, um den Gelierungsprozess zu beschleunigen.
Schritt 4 von 5
Wir waschen die Gläser gründlich unter heißem Wasser mit Soda und sterilisieren sie anschließend auf bequeme Weise. Wir verteilen Johannisbeergelee darauf und verschließen sie mit Plastikdeckeln oder bedecken sie mit Pergamentpapier, das wir mit einem Gummiband fixieren. Jetzt schicken wir es zur Lagerung in den Kühlschrank.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie Johannisbeergelee mit heißem Tee und frischem Weißbrot auf dem Tisch oder verwenden Sie es als Füllung zum Backen.
Guten Appetit!

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