Johannisbeergelee mit Orange

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 210,2 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 140 Minuten
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 50,2 g
Johannisbeergelee mit Orange

Rote Johannisbeere hat viele Vitamine, hat einen reichen Geschmack und Farbe, wird zur Herstellung von Gelees, Marmeladen, Saucen verwendet und zum Dekorieren von Gerichten verwendet. Johannisbeergelee hat einen reichen Geschmack und eine leuchtende Farbe. Um der roten Johannisbeere einen ausgeprägteren Geschmack und eine aromatische Zitrusnote zu verleihen, geben Sie der Johannisbeere während der Zubereitung Orange hinzu. Mal sehen, was wir gemacht haben!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die roten Johannisbeeren in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Lassen Sie es für 5-10 Minuten, um das Wasser zu glasieren, und entfernen Sie es dann von den Zweigen.
Schritt 2 von 6
Die Johannisbeeren durch einen Fleischwolf geben oder mit einem Mixer mahlen.
Schritt 3 von 6
Wir waschen die Orangen, wischen das Wasser ab und schneiden sie in kleine Scheiben. Dann passieren wir die Orange durch einen Fleischwolf.
Schritt 4 von 6
Orangen- und Johannisbeerpüree mischen, Zucker hinzufügen. Gut mischen und 30 Minuten ruhen lassen, damit der Zucker etwas geschmolzen ist. Gelegentlich umrühren.
Schritt 5 von 6
Wir geben die Frucht-Beeren-Mischung in einen Topf mit dickem Boden, stellen sie auf mittlere Hitze und bringen sie zum Kochen, entfernen den Schaum mit einem Holzlöffel, kochen weitere 15 Minuten und schalten sie aus.
Schritt 6 von 6
Wir waschen die Dosen mit Soda. Wir stellen es mit dem Hals nach unten in den Ofen und sterilisieren 15 Minuten lang bei einer Temperatur von 120 Grad. Kochen Sie die Deckel. Das heiße Gelee in Gläser füllen und drehen. Nachdem das Gelee abgekühlt ist, müssen Sie es in den Kühlschrank stellen, um es einzufrieren. Gelee ist fertig, guten Appetit!

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