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Johannisbeergelee mit Gelatine

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 287,3 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 70gr.
* pro 100gr. Produkt
Johannisbeergelee mit Gelatine
Inhalt

Süß-saures Beerengelee ist eine köstliche Ergänzung zum Familientee. Mit Johannisbeergelee lässt sich eine Delikatesse auf den Winter vorbereiten und die Verwandten lange verwöhnen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Wir sortieren die Beeren aus, entfernen die Äste. Wir waschen es mehrmals unter Wasser und geben es in einen Topf.
Schritt 2 von 9
Die Beeren in einem Topf auspressen, damit der Saft austritt.
Schritt 3 von 9
Gießen Sie ein Glas Wasser in die zerkleinerten Beeren. Wir stellen den Topf auf hohe Hitze und schließen den Deckel. Wir warten 20 Minuten.
Schritt 4 von 9
Nach 20 Minuten kocht der Inhalt. Die Beeren durch ein Sieb mahlen. Das Fruchtfleisch kann weggeworfen oder als Kompott aufbewahrt werden.
Schritt 5 von 9
Den Beerenbrei umrühren und bei mittlerer Hitze weiterkochen.
Schritt 6 von 9
Zucker einfüllen und weitere 20-25 Minuten kochen lassen. Wir rühren gelegentlich um.
Schritt 7 von 9
Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, fügen Sie eine Packung Gelatine hinzu, mischen Sie schnell und kochen Sie weitere 5 Minuten. Wir entfernen vom Feuer.
Schritt 8 von 9
Inhalt in sterilisierte Gläser füllen, mit gekochten Deckeln verschließen.
Schritt 9 von 9
Wir legen einen Teil der Beerendelikatesse auf einen Teller und servieren ihn an den Tisch. Guten Appetit!

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