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Johannisbeergelee in 20 Minuten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 287,3 kcal
Portionen 2,5l.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 70gr.
* pro 100gr. Produkt
Johannisbeergelee in 20 Minuten
Inhalt

Vitamin Rote Johannisbeergelee ist ein sehr gesundes und schmackhaftes Produkt, das fast jeden Naschkatzen gefallen wird. Wir bieten Ihnen ein einfaches und schnelles Rezept zur Herstellung von Johannisbeergelee für den Winter.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Die roten Johannisbeeren in einen Topf geben und mit einer Kartoffelpresse oder Gabel leicht andrücken. Fügen Sie Wasser hinzu und beginnen Sie, die Johannisbeeren zu kochen. Nach dem Kochen die Beeren bei schwacher Hitze fünf Minuten kochen.
Schritt 2 von 4
Nehmen Sie die Jahre mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne und passieren Sie sie durch ein Sieb oder mit Gaze. Drücken Sie die Beeren ein wenig aus, versuchen Sie nicht, alle Beeren auf einmal zu verwenden.
Schritt 3 von 4
Kombinieren Sie den Saft der Beeren mit der Brühe in einem Topf und fügen Sie nach und nach Kristallzucker hinzu und kochen Sie das Gelee auf die gewünschte Dichte. Es dauert nicht lange, denn in den Johannisbeeren steckt viel Pektin.
Schritt 4 von 4
Gläser zum Rollen von Johannisbeeren sterilisieren. Dann die Marmelade einfüllen und die Gläser aufrollen. Lassen Sie sie 24 Stunden in einem "Pelzmantel" abkühlen und lagern Sie das Produkt dann an einem kühlen dunklen Ort.

Alles ist fertig!

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