Himbeergelee mit Gelatine
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
155,8 kcal
Portionen
0,7 l.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
0,6 g
Fette *
0,4gr.
Kohlenhydrate*
37,9 gr.
Wenn Sie mit einem natürlichen Pektin-Verdickungsmittel leckeres Himbeergelee herstellen möchten, damit es mäßig süß, aromatisch, mit dem Geschmack frischer Himbeeren schmeckt - wir bieten Ihnen unser Rezept an. Dank der Zugabe von Gelatine erhält das Gelee die notwendige Konsistenz, ohne eine längere Wärmebehandlung zu durchlaufen und die maximale Menge an Vitaminen zu erhalten.
Zutaten
Kochvorgang
Wir sortieren Himbeeren aus Blättern und trockenen Zweigen aus. Wenn die Himbeeren hausgemacht sind, müssen sie nicht gewaschen werden, aber wenn die Himbeeren gekauft werden, spülen wir sie vorsichtig in einem Sieb unter leichtem Wasserdruck ab, damit die Himbeeren ihre Form nicht verlieren und lassen Sie sie aus dem Wasser abtropfen für eine Weile.
