Himbeergelee in einem Slow Cooker
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
301,2 kcal
Portionen
2,5l.
Kochzeit
110 Minuten
Proteine *
1gr.
Fette *
0,7 g
Kohlenhydrate*
70,4 g
Im Slow Cooker gekochtes Gelee ist nicht nur lecker, sondern auch mit ganzen Beeren unglaublich schön. Wir bereiten den Leckerbissen ohne Gelatine und Pektin zu, erhöhen jedoch die Zuckermenge und fügen Zitronensäure hinzu, um eine bessere Gelierwirkung zu erzielen.
Zutaten
Kochvorgang
Beeren sorgfältig sortieren, Äste und Blätter entfernen. Verwenden Sie keine verdorbenen Beeren. Die Himbeeren in ein Sieb geben und in einen 1L Topf tauchen. kaltes Wasser, in dem 1 Esslöffel Salz verdünnt wird. 10 Minuten einwirken lassen, dann das Wasser wechseln und die Himbeeren unter fließendem Wasser abspülen.
Guten Appetit!