Pflaumengelee mit Gelatine

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 344,5 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 57,1 gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 48gr.
Pflaumengelee mit Gelatine

Pflaume hat nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack und Geruch, sondern enthält auch viele nützliche Substanzen. Auch wer seiner Figur folgt, kann sich mit einem leckeren und leichten Dessert, Pflaumengelee, erfreuen. Das Gelee erweist sich als zart mit einem süß-sauren Geschmack und einer schönen rubinroten Farbe.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Sortieren Sie die Beeren und waschen Sie sie unter fließendem Wasser ab, werfen Sie sie in ein Sieb, damit das Wasser glasig ist. Schneiden Sie die Pflaumen in zwei oder vier Stücke und entfernen Sie die Kerne. Gelatine mit Wasser gießen, quellen lassen.
Schritt 2 von 4
Die Pflaumen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und die Beerenmasse 10-15 Minuten kochen.
Schritt 3 von 4
Die gequollene Gelatine bei schwacher Hitze oder im Wasserbad erhitzen, die Gelatinekörner sollten sich vollständig auflösen. Gießen Sie die gallertartige Mischung über die Pflaumenmarmelade. Zucker hinzufügen. Kochen Sie die Mischung weitere 5-7 Minuten und nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
Schritt 4 von 4
Gießen Sie heißes Gelee in Formen, es kann auch in Gläsern aufbewahrt werden. Stellen Sie das Gelee an einen kühlen Ort und warten Sie, bis es vollständig eingedickt ist.

Guten Appetit!

 

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