Kirschgelee mit ganzen Beeren für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
217,1 kcal
Portionen
0,8 l.
Kochzeit
20 Minuten.
Proteine *
1,8gr.
Fette *
0,4gr.
Kohlenhydrate*
48,2 g
Eine solche Marmelade sieht beim Servieren sehr schön aus - ein dicker geleeartiger Boden und ganze Beeren, die burgunderrot schimmern. Idealer Begleiter für hausgemachte Kuchen wie Pfannkuchen, Pfannkuchen, Quarkkuchen. Ein paar Gläser einer solchen Delikatesse sollten auf jeden Fall während der Erntezeit zubereitet werden.
Zutaten
Kochvorgang
Etwa ein halbes Glas der gekochten Kirschmasse in eine separate Schüssel geben, Gelatine einfüllen, mischen und 40 bis 45 Minuten quellen lassen. Den Topf mit der Kirschmasse wieder auf den Herd stellen, die gequollene Gelatine dazugeben, mischen und alles zusammen auf sechzig Grad erhitzen. Wir entfernen vom Herd.
Gläser und Deckel waschen, sterilisieren und trocknen. Gießen Sie fertiges heißes Gelee in den vorbereiteten Behälter und ziehen Sie es mit trockenen Deckeln fest. Drehen Sie die Rohlinge um, um die Dichtheit zu überprüfen und lassen Sie sie in dieser Position abkühlen. Wir entnehmen das abgekühlte Werkstück zur Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort.
Guten Appetit!