Gelee-Fünf-Minuten-Rote Johannisbeere und Himbeere für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
113,9 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
0,5gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
27,1 gr.
Johannisbeeren werden mit Zucker und Himbeeren durch ein Sieb gerieben. Als nächstes werden die Beeren gemischt und 5 Minuten gekocht. Das Gelee wird gelassen, bis es vollständig abgekühlt ist, danach wird es in Bänken ausgelegt und aufgerollt.
Zutaten
Kochvorgang
Das fertige Gelee vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. Zu diesem Zeitpunkt waschen wir die Gläser gründlich unter heißem Wasser mit Soda und sterilisieren sie auf bequeme Weise. Wir verteilen die abgekühlte Beerenmasse darauf und rollen mit sterilen Deckeln auf. Wir schicken zur Lagerung in einen Keller oder an einen anderen dunklen und kühlen Ort. Im Winter nehmen wir das Gelee heraus und servieren es mit heißem Tee, frischem Weißbrot oder Gebäck. Guten Appetit!