Gelbe Tomaten in Tomatensaft
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
105,8 kcal
Portionen
12-Port.
Kochzeit
55 Minuten
Proteine *
0,6 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
26gr.
Ich schlage vor, die leckersten Tomaten in Tomatensaft zu kochen. Ich koche oft sowohl rote als auch gelbe Tomaten auf diese Weise. Manchmal verwechsle ich es sogar. Dieses Mal hatte ich sowohl gelbe als auch rote Tomaten, also habe ich drei Liter Gläser mit gelben Tomaten und ein Glas mit roten bekommen.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie die Zutaten für Ihren Tomatensnack vor. Tomaten klein und kräftig auswählen, unter fließendem kaltem Wasser gründlich abspülen, trocknen. Gläser vorbereiten, gründlich waschen und in einer Mikrowelle oder einem Wasserbad sterilisieren. Die Deckel in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und etwa 10 Minuten kochen lassen.
Heiße Dosen mit Tomaten-Aperitifs vorsichtig aus der Pfanne nehmen, mit einem Verschließer aufrollen oder die Deckel festziehen. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf, wickeln Sie sie in eine warme Decke und lassen Sie sie in dieser Form etwa einen Tag lang vollständig abkühlen. Dann umdrehen und die Gläser zur Aufbewahrung an einen kühlen, dunklen Ort stellen.
Guten Appetit!