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Champignon-Julienne

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 129,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 6,9 gr.
Fette * 10,8 g
Kohlenhydrate* 4,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Champignon-Julienne
Inhalt

Julienne wird in der Regel in Portionen in speziellen Behältern, Cocotte-Herstellern, serviert. Zu Hause ist es jedoch möglich, dieses Gericht in einer Schüssel, einer Pfanne oder einer Glasschüssel zuzubereiten. Diese heiße Vorspeise wird Ihre Lieben ansprechen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Von der Zwiebel die Schale entfernen, fein hacken. Champignons in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 5
Sonnenblumenöl in eine vorgeheizte Pfanne geben, Zwiebeln anbraten, dann die Champignons hinzufügen und 5 Minuten braten.
Schritt 3 von 5
Sauerrahm, Salz und Pfeffer nach Geschmack in die Pfanne geben, braten, bis sie eindickt.
Schritt 4 von 5
Die Pilzmasse auf den Cocotte-Maker verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 5 von 5
Die Cocottes 5 Minuten in einen auf 250 Grad vorgeheizten Ofen geben, um den Käse zu schmelzen. Die Julienne vor dem Servieren mit Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

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