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Julienne mit Champignons und Käse

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 246,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 10,3 g
Fette * 11,1 gr.
Kohlenhydrate* 31,8 g
* pro 100gr. Produkt
Julienne mit Champignons und Käse
Inhalt

Julienne ist ein herzhafter Snack, der am besten heiß serviert wird. Julienne mit Champignons und einer appetitlichen Käsekruste erweist sich als sehr lecker. Ein solches Gericht abwechslungsreich das Hausmenü perfekt und schmückt den festlichen Tisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Zwiebeln schälen, in zwei Hälften schneiden und dann fein in Würfel schneiden. Die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, bis sie transparent wird. Versuchen Sie, es nicht zu verkochen, die Zwiebel sollte weich sein.
Schritt 2 von 5
Wir waschen die Champignons gut, schneiden die großen Champignons in mehrere Stücke und braten sie 10-15 Minuten.
Schritt 3 von 5
Machen wir die Soße. Dazu das Mehl in einer Pfanne in Pflanzenöl etwas anbraten.
Schritt 4 von 5
Eier und Sauerrahm in einer Schüssel vermischen. Mehl in die Mischung geben und die Masse gut verrühren. Fügen Sie der Sauce nach Belieben Pfeffer und Salz hinzu.
Schritt 5 von 5
Die Champignons und Zwiebeln in einer Pfanne mischen und alles mit der vorbereiteten Sauce gießen und die Oberseite mit einer Mischung aus geriebenem Käse und Crackern bestreuen. In den Ofen schieben und 20-25 Minuten backen. bis es goldbraun ist.

Guten Appetit!

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