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Julienne mit Champignons in einer Pfanne

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 242,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 13,8 g
Fette * 12,5 g
Kohlenhydrate* 29,4 g
* pro 100gr. Produkt
Julienne mit Champignons in einer Pfanne
Inhalt

Französische Küche zu Hause speisen - ganz einfach! Julienne mit Pilzen in einer Pfanne ist schnell und ohne großen Aufwand der Gastgeberin zubereitet. Die perfekte Kombination der Zutaten wird bestimmt auch die anspruchsvollsten Kenner der Haute Cuisine ansprechen. Verweigern Sie sich und Ihrer Familie das Vergnügen nicht!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Das Hähnchenfilet waschen, auf einem Papiertuch trocknen. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Eine Pfanne mit Butter erhitzen, die Filets von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 2 von 8
Fügen Sie dem Huhn zufällig gehackte Pilze hinzu und lassen Sie alles 5-7 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
Schritt 3 von 8
Um die Sauce zuzubereiten, mischen Sie die saure Sahne mit Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel.
Schritt 4 von 8
Etwas Mehl in die Sauce geben, gründlich mischen.
Schritt 5 von 8
In Bezug auf die Konsistenz sollte die resultierende Sauce dicker Sauerrahm ähneln.
Schritt 6 von 8
Gießen Sie Sauerrahmsauce in eine Pfanne für Hühnchen und Pilze, mischen Sie. 10 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf Julienne hinzufügen.
Schritt 7 von 8
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Den geriebenen Käse mit den restlichen Zutaten in die Pfanne geben, mischen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 8 von 8
Julienne mit Pilzen in einer Pfanne ist fertig! Legen Sie sich lieber auf Teller und servieren Sie ein duftendes und leckeres Gericht auf den Tisch!

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