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Julienne mit Hühnchen, Champignons, Käse und Sauerrahm in einer Pfanne

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 169,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 15,2 g
Fette * 13,8 g
Kohlenhydrate* 5,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Julienne mit Hühnchen, Champignons, Käse und Sauerrahm in einer Pfanne
Inhalt

Viele von uns genießen oft köstliche und delikate Julienne und bestellen sie in Cafés und Restaurants. Die meisten Leute haben den Eindruck, dass dies ein sehr schwierig zuzubereitendes Gericht ist, das mehr als eine Stunde benötigt. Heute kochen wir köstliche Julienne mit Hühnchen und Champignons in einer zarten Sauerrahmsauce. Um ein Minimum an Gerichten zu verwenden und ein Minimum an Zeit zu verbringen, kochen wir Julienne in einer Pfanne.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir waschen das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser, entfernen die Filme, trocknen mit einem Papiertuch und schneiden es in kleine Würfel. In eine vorgeheizte Pfanne mit Butter geben und bei mittlerer Hitze weich braten.
Schritt 2 von 7
Zwiebeln schälen und waschen, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne goldbraun braten.
Schritt 3 von 7
Wir waschen die Pilze unter fließendem Wasser, legen sie auf ein Küchentuch, damit sie aus dem Wasser trocknen. Dann die Champignons in dünne Scheiben schneiden und mit den Zwiebeln in eine Pfanne geben und anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Schritt 4 von 7
Im nächsten Schritt Knoblauch, Salz und Pfeffer, in dünne Teller geschnitten, in die Pfanne geben.
Schritt 5 von 7
Das gebratene Hühnerfilet mit Gemüse in eine Pfanne geben, saure Sahne hinzufügen, mischen und zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
Schritt 6 von 7
Die Julienne mit fein geriebenem Käse bestreuen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 3-4 Minuten schmelzen lassen.
Schritt 7 von 7
Julienne mit Pilzstücken und Kräutern dekorieren und servieren. Guten Appetit!

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