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Julienne mit Hühnchen und Champignons mit Sauerrahm in einem Topf im Ofen

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 139 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 10,8 g
Fette * 13,8 g
Kohlenhydrate* 4,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Julienne mit Hühnchen und Champignons mit Sauerrahm in einem Topf im Ofen
Inhalt

Leckere Julienne mit Hühnchen und Champignons ist einfach und schnell zubereitet. Hähnchenbrust kochen, Champignons und Zwiebeln anbraten. Anschließend die Zutaten in einer Pfanne vermengen, mit Sauerrahm und Gewürzen würzen und einige Minuten köcheln lassen. Dann wird die Julienne in Töpfe gelegt und unter einer appetitlichen Käsekruste gebacken. Und nach 40-50 Minuten haben Sie ein köstliches und sättigendes Gericht auf Ihrem Tisch, das sich gleichermaßen gut für eine festliche Tafel oder ein Abendessen mit Ihrer Familie eignet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir waschen die mittelgroße Hähnchenbrust unter fließendem Wasser und legen sie in einen Topf mit kochendem Salzwasser, damit die Brust ihre Saftigkeit behält. Die Brust weich kochen, aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann die Brust in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 7
Zwiebeln schälen, waschen und in dünne halbe Ringe schneiden. Die Zwiebel mit Butter in eine vorgeheizte Pfanne geben und goldbraun braten. Dann den geschälten und durch eine Presse gepressten Knoblauch zur Zwiebel geben und noch etwas anbraten.
Schritt 3 von 7
Wir waschen die Champignons unter fließendem Wasser, legen sie auf ein Küchentuch und lassen sie aus dem Wasser trocknen, danach schneiden wir die Pilze in zwei Hälften und hacken sie in dünne Teller.
Schritt 4 von 7
Die Champignons mit den Zwiebeln in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Zum Schluss Salz, Pfeffer und getrocknete Petersilie hinzufügen.
Schritt 5 von 7
Dann die vorbereitete Hähnchenbrust und Sauerrahm in die Pfanne geben, umrühren und die Julienne 3-4 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6 von 7
Die fertige Julienne in Töpfe geben, mit fein geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen, dabei schmilzt der Käse und die Julienne wird mit einer appetitlichen Kruste bedeckt.
Schritt 7 von 7
Wir nehmen die Töpfe mit fertiger Julienne aus dem Ofen und servieren sie auf dem Tisch. Guten Appetit!

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