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Julienne im Blätterteig

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 166 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 8,4 gr.
Fette * 12gr.
Kohlenhydrate* 11,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Julienne im Blätterteig
Inhalt

Wenn Sie nicht wissen, was Sie als warmen Snack kochen sollen, sollten Sie auf dieses Rezept achten. Die gute alte Julienne, serviert in Blätterteigkörben unter einer Käsekruste, sieht ungewöhnlich und sehr beeindruckend aus. Aus fertigem Blätterteig werden im Handumdrehen Körbe zubereitet. Das Kochen von Julienne ist auch nicht besonders mühsam, aber der Geschmack und das Aussehen des fertigen Snacks übersteigen alle Arbeitskosten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir reinigen die Champignons von Schmutz und wischen sie mit einem feuchten Tuch ab. In kleine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Halbkreise schneiden.
Schritt 2 von 5
Beide gehackten Zutaten mit etwas Olivenöl in eine vorgeheizte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze zehn Minuten braten. Vergessen Sie nicht, regelmäßig umzurühren, damit das Essen nicht anbrennt. Am Ende des Garvorgangs Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 3 von 5
Den Blätterteig in Stücke teilen und in Formen geben, in zufälliger Reihenfolge mit einer Gabel einstechen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Körben auf die mittlere Ebene stellen. Wir backen zehn Minuten.
Schritt 4 von 5
Wir nehmen die Körbe aus dem Ofen, füllen sie mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln. In jeden Korb etwas Sauerrahm auf die Füllung geben und die Oberfläche mit geriebenem Käse bedecken.
Schritt 5 von 5
Wir schicken die gefüllten Körbe in den Ofen und backen weitere zehn bis fünfzehn Minuten. Wir nehmen es aus dem Ofen, dekorieren es nach Belieben mit gehackten Kräutern und servieren es heiß.

Guten Appetit!

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