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Julienne in Törtchen mit Hühnchen, Champignons und Sahne im Ofen

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 206,7 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 12,5 g
Fette * 9,1 gr.
Kohlenhydrate* 23,8 g
* pro 100gr. Produkt
Julienne in Törtchen mit Hühnchen, Champignons und Sahne im Ofen
Inhalt

Gäste stehen schon vor der Tür und wissen nicht, was Sie auf den Tisch bringen sollen? Wir bieten Ihnen eine tolle Idee - Julienne in Törtchen. Köstlich, saftig und zart, in kleinen Portionen gebacken, ist es eine ausgezeichnete Option für einen heißen Snack. Für die Zubereitung der Sauce empfehlen wir Sahne mit einem Fettgehalt von 33%; während der Wärmebehandlung wird die auf ihrer Basis zubereitete Sauce schnell dicker und die Törtchen werden beim Füllen mit Julienne nicht nass.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Zwiebeln schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden. Butter in eine vorgeheizte Pfanne geben, bei mittlerer Hitze auflösen und die gehackte Zwiebel verteilen, glasig braten.
Schritt 2 von 7
Wir waschen die Hähnchenbrust unter fließendem Wasser, schneiden sie in kleine Würfel und legen sie mit der Zwiebel in eine Pfanne. Bei mittlerer Hitze braten, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 3 von 7
Wir waschen die Pilze unter fließendem Wasser, legen sie auf ein Küchentuch und lassen sie trocknen. Dann die Champignons in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 von 7
Für das fertige Hähnchen die gehackten Champignons in eine Pfanne geben, mischen und bei schwacher Hitze braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Schritt 5 von 7
Dann Mehl, Salz und Pfeffer zu der Julienne geben, die Zutaten gut vermischen, dann die Sahne aufgießen. Die Sauce unter Rühren zu einer dickflüssigen Konsistenz bringen.
Schritt 6 von 7
Die Törtchen auf ein Backblech legen, mit Julienne füllen und auf einer groben Reibe mit geriebenem Käse bestreuen. Wir backen 5-7 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Schritt 7 von 7
Wir nehmen die fertigen Törtchen aus dem Ofen, legen sie auf eine Schüssel und servieren. Guten Appetit!

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