Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα βερίκοκο με πορτοκάλι χωρίς μαγείρεμα

0
1461
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 91 kcal
Μερίδες 2,5 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,6 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 38,2 γρ
Μαρμελάδα βερίκοκο με πορτοκάλι χωρίς μαγείρεμα

Θα ετοιμάσουμε νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα από τα πιο νόστιμα φρούτα της οικογένειας των εσπεριδοειδών. Βερίκοκο και πορτοκάλι ταιριάζουν πολύ. Επίσης, αποκλείοντας τη θερμική επεξεργασία των φρούτων, διατηρούν από μόνα τους όλες τις βιταμίνες που είναι τόσο χρήσιμες για το σώμα μας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Επιλέγουμε ώριμα βερίκοκα χωρίς σημάδια σήψης και ξεπλένουμε καλά. Στη συνέχεια, τα χωρίζουμε στη μέση και βγάζουμε το κόκκαλο.
βήμα 2 απο τα 7
Πλένουμε επίσης τα υπόλοιπα εσπεριδοειδή και τα βουτάμε σε βραστό νερό για ακριβώς 1 λεπτό, όχι περισσότερο.
βήμα 3 απο τα 7
Μετά από αυτό, κόψτε τυχαία σε μικρά κομμάτια.
βήμα 4 απο τα 7
Μεταφέρετε τα μισά βερίκοκα, τα πορτοκάλια και το λεμόνι στο μπολ ενός μπλέντερ και αλέστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 5 απο τα 7
Μην ξεχάσετε να μαζέψετε τον πουρέ από τις πλευρές του δοχείου και να ξαναχτυπήσετε.
βήμα 6 απο τα 7
Σταδιακά προσθέστε ζάχαρη στον πουρέ που προκύπτει και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν εντελώς οι κρύσταλλοι ζάχαρης.
βήμα 7 απο τα 7
Μεταφέρουμε την τελική μαρμελάδα σε προ-αποστειρωμένα βάζα και αποθηκεύουμε σε μέρος όπου δεν πέφτει άμεσο ηλιακό φως. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *