Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα βερίκοκο με πορτοκάλι και λεμόνι σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα βερίκοκο με πορτοκάλι και λεμόνι σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

0
355
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 39 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 16,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα βερίκοκο με πορτοκάλι και λεμόνι σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Ο ευκολότερος και πιο νόστιμος τρόπος για να φτιάξετε ένα δροσιστικό ποτό από βερίκοκα και εσπεριδοειδή. Η ελάχιστη θερμική επεξεργασία θα βοηθήσει τα φρούτα να διατηρήσουν τις βιταμίνες και άλλα χρήσιμα συστατικά όσο το δυνατόν περισσότερο. Τα βερίκοκα θα δώσουν τη χαρακτηριστική τους γλύκα και το λεμόνι σε συνδυασμό με το πορτοκάλι θα προσθέσει μια ευχάριστη ξινή γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Για αυτή τη συνταγή, πρέπει να πάρετε ώριμα, αλλά αρκετά πυκνά βερίκοκα, τα οποία δεν θα χάσουν το σχήμα τους όταν "συναντηθούν" με βραστό νερό. Πλένουμε, κόβουμε σε δύο μέρη και αφαιρούμε τους σπόρους.
βήμα 2 στα 10
Επίσης πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα εσπεριδοειδή. Θα πρέπει να πάρετε ένα φρούτο με λεπτή φλούδα, καθώς το παχύ δέρμα μπορεί να δώσει μια πικρή γεύση στο τελικό ποτό.
βήμα 3 στα 10
Κόψτε το πορτοκάλι και το λεμόνι στα τέσσερα, ¼ από κάθε φρούτο είναι αρκετά για ένα βάζο τριών λίτρων. Συνιστάται όμως να μην τυλίγεται ούτε μία τράπεζα τη φορά, αφού αυτή η κομπόστα διαχέεται πολύ γρήγορα, ακόμη και πριν από την έναρξη του χειμερινού κρύου.
βήμα 4 στα 10
Κόψτε τα τεταρτημόρια που προκύπτουν σε μικρές φέτες.
βήμα 5 στα 10
Αποστειρώνουμε τα βάζα και τα σκουπίζουμε. Αφού πραγματοποιήσετε αυτούς τους χειρισμούς, βάλτε τα κομμάτια εσπεριδοειδών σε φέτες στο κάτω μέρος.
βήμα 6 στα 10
Βάζουμε από πάνω τα μισά βερίκοκα.
βήμα 7 στα 10
Γεμίστε την πιατέλα με ένα ολόκληρο ποτήρι κοκκοποιημένη ζάχαρη.
βήμα 8 στα 10
Βράζουμε νερό σε ένα βραστήρα και γεμίζουμε τα βάζα μέχρι τον "λαιμό".
βήμα 9 στα 10
Τώρα τυλίγουμε τα δοχεία χρησιμοποιώντας ένα ειδικό μηχάνημα.
βήμα 10 στα 10
Βάζουμε το τυλιγμένο δοχείο στα καπάκια και το σκεπάζουμε με μια ζεστή κουβέρτα μέχρι να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια το βάζουμε στο κελάρι για αποθήκευση και το απολαμβάνουμε!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *