Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Βερίκοκα για το χειμώνα
  4. ➠ Βερίκοκα σε χωρίς σιρόπι χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Βερίκοκα σε χωρίς σιρόπι χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

0
265
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 288 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,2 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 70,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Βερίκοκα σε χωρίς σιρόπι χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Για επιδόρπιο, είναι καλύτερο να επιλέξετε βερίκοκα μεσαίου μεγέθους και να τρυπήσετε κάθε φρούτο με μια οδοντογλυφίδα ή καρφίτσα για να βοηθήσετε τα φρούτα να απορροφήσουν καλύτερα το σιρόπι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Αρχικά, ας προετοιμάσουμε το δοχείο για μελλοντική ραφή. Τα βάζα και τα καπάκια πρέπει να είναι άθικτα, χωρίς ρωγμές ή πατατάκια. Θα πρέπει πρώτα να καθαριστούν με μαγειρική σόδα και μετά να ξεπλυθούν. Το επόμενο βήμα είναι η στείρωση. Υποβάλλουμε σε θερμική επεξεργασία με οποιονδήποτε βολικό τρόπο.
βήμα 2 απο 6
Ας περάσουμε στην επεξεργασία βερίκοκων. Θα πρέπει πρώτα να πλυθούν και μετά να αφεθούν να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, παίρνουμε μια οδοντογλυφίδα, μια καρφίτσα ή ένα κανονικό πιρούνι και κάνουμε μικρές τρύπες σε όλη την επιφάνεια του φρούτου. Βάζουμε βερίκοκα σε βάζα.
βήμα 3 απο 6
Τώρα πρέπει να βράσετε το καθαρισμένο νερό στη σόμπα. Το ρίχνουμε σε βάζα, τα οποία σκεπάζουμε με καπάκια. Αφήστε τα βερίκοκα για 15 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Ενώ το γλυκό εγχύεται, ετοιμάστε την επόμενη μερίδα βραστό νερό. Μετά από 15 λεπτά, ρίξτε το έγχυμα σε ένα ελεύθερο δοχείο, το οποίο βάζουμε στη σόμπα. Ρίξτε τα βερίκοκα με τη δεύτερη μερίδα βραστό νερό.
βήμα 5 απο 6
Όταν βράσει η έγχυση, ρίξτε τη ζάχαρη και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Ανακατεύετε συνεχώς το σιρόπι για να μην δέσει η ζάχαρη και κολλήσει στον πάτο του τηγανιού. Ρίξτε το νερό από τα δοχεία στο νεροχύτη και ρίξτε το σιρόπι στη θέση του.
βήμα 6 απο 6
Τυλίγουμε τα κουτάκια και τα αναποδογυρίζουμε. Το τυλίγουμε σε μια κουβέρτα και περιμένουμε να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια μεταφέρουμε τα δοχεία σε δροσερό και ξηρό μέρος και αποθηκεύουμε για όχι περισσότερο από ένα χρόνο.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *