Βερίκοκα σε σιρόπι κιτρικού οξέος για το χειμώνα
0
656
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
288 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
90 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,2 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
70,9 γρ
Το κενό χρησιμοποιείται όχι μόνο ως πλήρες επιδόρπιο: τα βερίκοκα μπορούν να προστεθούν σε κέικ και γλυκά ως γέμιση ή διακόσμηση, καθώς αποδεικνύονται πολύ φωτεινά και όμορφα και τα κέικ είναι εμποτισμένα με σιρόπι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Κόβουμε όλα τα φρούτα σε δύο μισά και βγάζουμε τους σπόρους. Τώρα ξεκινάμε την προετοιμασία των δοχείων. Πρέπει πρώτα να καθαριστούν και να ξεπλυθούν και στη συνέχεια να σταλούν για αποστείρωση. Βάλτε βερίκοκα σε έτοιμα βάζα. Ρίξτε το καθαρισμένο νερό σε ένα βραστήρα και αφήστε το να βράσει. Ρίξτε βραστό νερό στα φρούτα σε δοχεία.
Για να ζεστάνετε τα βερίκοκα, καλύψτε τα με καπάκια. Απλώστε μια πετσέτα από πάνω. Μετά από 10 λεπτά, ρίξτε το υγρό από τα δοχεία στο τηγάνι, προσθέστε 100 ml καθαρισμένου νερού εάν είναι απαραίτητο. Αφήστε το έγχυμα να βράσει στη σόμπα. Το ρίχνουμε ξανά σε βάζα και το αφήνουμε για 10 λεπτά κάτω από τα καπάκια και μια πετσέτα.
Καλή όρεξη!