Βερίκοκα σε σιρόπι σε βάζα 1 λίτρου για το χειμώνα
0
615
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
288 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
95 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,2 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
70,9 γρ
Για να αποφύγετε τα βερίκοκα να μετατραπούν σε πουρέ πατάτας μετά την επεξεργασία και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, δεν πρέπει να επιλέξετε πολύ ώριμα και μαλακά φρούτα για επιδόρπιο. Εάν τα βερίκοκα είναι πολύ γλυκά, προσθέστε μια πρέζα κιτρικό οξύ στο σιρόπι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Σκουπίστε τα βερίκοκα με χαρτί κουζίνας. Τα κόβουμε σε δύο μέρη και αφαιρούμε τα κόκαλα. Πριν τοποθετήσετε βερίκοκα σε ένα βάζο, πρέπει να το ελέγξετε για ελαττώματα. Στη συνέχεια, το βάζο και το καπάκι πρέπει να καθαριστούν με σκόνη σόδας και να ξεπλυθούν. Αποστειρώνουμε το βάζο με οποιονδήποτε βολικό τρόπο. Βράζουμε το καπάκι σε μια κατσαρόλα στη σόμπα (πέντε λεπτά μετά το βράσιμο είναι αρκετά).
Καλή όρεξη!