Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Lavash achma με κοτόπουλο

0
564
Κουζίνα Γεωργιανή
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 174,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 11,2 γρ.
Λίπη * 9,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 14,2 γρ
Lavash achma με κοτόπουλο

Το άχμα του κοτόπουλου lavash είναι μία από τις πολλές εκδοχές αυτής της νόστιμης τυρόπιτας. Το κρέας κοτόπουλου πρέπει πρώτα να βράσει ή να χρησιμοποιήσετε ό, τι περισσεύει από το βράδυ. Προσθέστε πολλά πράσινα κρεμμύδια στο αχμά και αλείψτε τα φύλλα με ένα μείγμα αυγών και γάλακτος. Αρκεί να πάρετε ένα είδος τυριού. Ας ψήσουμε αχμά με κοτόπουλο στο φούρνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεχωρίστε το προψημένο κρέας κοτόπουλου από το κόκκαλο και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Μεταφέρετε το κρέας σε φέτες σε ξεχωριστό πιάτο.
βήμα 2 απο 6
Αλέστε ένα κομμάτι μαλακό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ξεπλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια, ανακινήστε την υπερβολική υγρασία και ψιλοκόψτε τα. Μεταφέρετε το τυρί και τα κρεμμύδια στο ψιλοκομμένο κρέας και ανακατέψτε τα πάντα.
βήμα 3 απο 6
Σε ένα άλλο πιάτο χτυπάμε καλά τα αυγά και το γάλα με ένα πιρούνι. Πασπαλίστε αυτό το μείγμα με αλάτι και μαύρο πιπέρι της αρεσκείας σας.
βήμα 4 απο 6
Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο και τοποθετήστε ένα φύλλο ψωμιού πίτα πάνω του. Ρίξτε το πάνω από την προετοιμασμένη γέμιση αυγών και γάλακτος (περίπου 3 κουταλιές της σούπας) και απλώστε λίγο από τη γέμιση. Κόψτε το δεύτερο φύλλο ψωμιού πίτας με ψαλίδι κουζίνας σε 3-4 διαμήκη κομμάτια. Τοποθετούμε το δάγκωμα ένα ένα στη φόρμα, ρίχνοντας τη γέμιση και τοποθετώντας τη γέμιση ανάμεσά τους.
βήμα 5 απο 6
Στη συνέχεια, τυλίξτε μέσα στην άκρη του πρώτου φύλλου και απλώστε το 4ο κομμάτι ψωμί πίτας από πάνω. Περιχύνουμε με την υπόλοιπη γέμιση και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί (προαιρετικά).
βήμα 6 απο 6
Bήνουμε αχμά με κοτόπουλο σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 45 λεπτά. Σερβίρετε ζεστή νόστιμη πίτα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *