Lavash achma με κρέας
0
1274
Κουζίνα
Γεωργιανή
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
129,5 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
9,6 γρ.
Λίπη *
9,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
10,3 γρ
Το Άχμα από ψωμί πίτας με κρέας, ή «τεμπέλης αχμά», δεν έχει καθόλου κατώτερη γεύση από το κλασικό. Το τυρί πρέπει να προστεθεί στον κιμά, ώστε να μην θρυμματιστεί η γέμιση όταν κοπεί. Το Lavash εμποτίζεται με μείγμα κεφίρ. Συνιστάται να ψήνετε το αχμά σε υψηλή μορφή.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αφήστε το Achma στο τραπέζι για 10 λεπτά για να μουλιάσετε το lavash με κεφίρ. Στη συνέχεια απλώνουμε τα κομμάτια βουτύρου πάνω από το άχμα. Bήνουμε αχμά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C για 30 λεπτά. Πασπαλίστε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος. Αφαιρέστε το έτοιμο αχμά από το πίτα με κρέας από το φούρνο, ψύξτε λίγο, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!