Σπίτι
➠
➠
➠ Lavash achma με τυρί cottage και βότανα

Lavash achma με τυρί cottage και βότανα

398

Κουζίνα Γεωργιανή

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 260 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 21,8 γρ

Λίπη * 16,7 γρ

Υδατάνθρακες* 23,9 γρ.

Περιεχόμενο

Για τους λάτρεις του ψησίματος τυριού και τυριού, το lavash achma με τυρί cottage και βότανα θα είναι μεγάλη απόλαυση. Ετοιμάζεται γρήγορα και απλά, και χρειάζεστε μόνο φύλλα lavash, τυρί cottage και τυρί, γιατί χωρίς τυρί δεν θα υπάρχει άλλο αχμά. Ποια χόρτα να προσθέσετε και πόσο - επιλέξτε ανάλογα με το γούστο σας. Μαγείρεμα αχμά σε τηγάνι.

Συστατικά

Πίτα (λεπτός) 2 τεμ. Τυρόπηγμα 9% 200 γρ. παρμεζάνα 200 γρ. Αυγό 1 Η / Υ. Χόρτα 1 δέσμη Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Ετοιμάστε όλο το φαγητό για το αχμά. Μεταφέρετε το τυρί cottage σε ξεχωριστό μπολ.

Ξεπλύνετε φρέσκα βότανα (στη συνταγή πρόκειται για μαϊντανό), ανακινήστε το περιττό υγρό και κόψτε σε μικρά κομμάτια.

Πολτοποιήστε καλά το τυρί cottage με ένα πιρούνι, προσθέστε τα ψιλοκομμένα βότανα σε αυτό και ανακατέψτε.

Αλέστε ένα κομμάτι σκληρού τυριού σε χοντρό τρίφτη.

Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα μπολ, προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι και χτυπήστε το με ένα σύρμα.

Ξεδιπλώστε τα φύλλα του ψωμιού πίτα στον πάγκο και χρησιμοποιήστε το ψαλίδι κουζίνας για να κόψετε τρεις κύκλους με διάμετρο που αντιστοιχούν στο τηγάνι σας.