Σπίτι
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika χωρίς ξύδι και λάδι

Adjika χωρίς ξύδι και λάδι

2171

Κουζίνα καυκάσιος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 14,3 kcal

Μερίδες 1,5 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 0,7 γρ

Λίπη * 0,1 γρ

Υδατάνθρακες* 2,6 γρ.

Περιεχόμενο

Το Adjika χωρίς την προσθήκη ξύδι και λάδι είναι όσο το δυνατόν πιο φυσικό και φρέσκο. Ένα τέτοιο ορεκτικό παρασκευάζεται ωμό, το οποίο όχι μόνο επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος, αλλά σας επιτρέπει επίσης να διατηρήσετε όλες τις χρήσιμες και γευστικές ιδιότητες των λαχανικών.

Συστατικά

Φρέσκες ντομάτες 3 Kg πιπεριά 1 Η / Υ. Σκόρδο γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Αλας 2 κ.σ

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε καλά τα λαχανικά κάτω από κρύο νερό.

Κόβουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια. Αν προσθέσουμε σκόρδο, τότε το ξεφλουδίζουμε και το ψιλοκόβουμε.

Περνάμε τις προετοιμασμένες ντομάτες και πιπεριές μέσω ενός μύλου κρέατος ή ψιλοκόβουμε με οποιονδήποτε τρόπο βολικό για εσάς. Ανακατέψτε το προκύπτον γκριλ με σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.