Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Adjika από κολοκυθάκια για το χειμώνα πικάντικο

0
1235
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 45,4 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.
Λίπη * 2,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 10,8 γρ
Adjika από κολοκυθάκια για το χειμώνα πικάντικο

Τα πικάντικα κολοκυθάκια adjika μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σάλτσα, καθώς και για την προετοιμασία κρύων σνακ. Ένα τέτοιο πιάτο είναι γρήγορο και εύκολο να προετοιμαστεί, επιπλέον, μπορεί να προετοιμαστεί για το χειμώνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά. Πλένουμε καλά όλα τα λαχανικά, ξεφλουδίζουμε μερικά από αυτά.
βήμα 2 απο 5
Αλέστε τα λαχανικά με έναν βολικό τρόπο. Πιπεριές, κολοκυθάκια, μήλα και καρότα μπορούν να σταλούν σε μύλο κρέατος. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε μια κοινή κατσαρόλα, αφήνουμε να πάρουν μια βράση και σιγοβράζουμε για περίπου 1 ώρα.
βήμα 3 απο 5
Chιλοκόβουμε φρέσκα βότανα και σκόρδο. Τα προσθέτουμε στο μείγμα του στιφάδου. Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 10 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Μετά τα βότανα και το σκόρδο, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, ξύδι και φυτικό έλαιο. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά. Ετοιμος! Ένα ζεστό πιάτο μπορεί να χυθεί σε αποστειρωμένα βάζα.
βήμα 5 απο 5
Cύξτε το πικάντικο adjika σκουός και στείλτε το για αποθήκευση. Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *