Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Adjika από ντομάτες χωρίς μαγείρεμα

0
1596
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 63 kcal
Μερίδες 0,8 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 11,8 γρ
Adjika από ντομάτες χωρίς μαγείρεμα

Το Adjika από ντομάτες χωρίς βρασμό παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και απλά, η ίδια η διαδικασία θα διαρκέσει ελάχιστο χρόνο. Και το πιο σημαντικό, μια τέτοια adjika αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, θα συμπληρώσει τέλεια οποιοδήποτε συνοδευτικό, ψάρι και πιάτο με κρέας. Ο συνδυασμός ντομάτας και σκόρδου είναι κλασικός και πολύ επιτυχημένος, πράγμα που σας επιτρέπει να πάρετε ένα αρωματικό adjika στο τέλος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε τις ντομάτες, κόψτε το κοτσάνι, κόψτε τα φρούτα σε πολλά κομμάτια.
βήμα 2 απο 6
Οι καυτερές πιπεριές πρέπει να πλένονται και να τεμαχίζονται χοντροκομμένα.
βήμα 3 απο 6
Ξεφλουδίστε το σκόρδο.
βήμα 4 απο 6
Χρησιμοποιήστε ένα μύλο κρέατος για να αλέσετε ντομάτες, πιπεριές και σκελίδες σκόρδου. Μετακινήστε το σκόρδο και το πιπέρι στη μέση της διαδικασίας, έτσι ώστε τα υλικά να είναι εντελώς στο πιάτο και κανένα μέρος τους να μην παραμένει στο μύλο κρέατος.
βήμα 5 απο 6
Προσθέστε αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη στα στριμμένα λαχανικά. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.
βήμα 6 απο 6
Τοποθετήστε το adjika ντομάτας σε αποστειρωμένα δοχεία, βιδώστε το καπάκι και ψύξτε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *